Soupes - Potages - Bouillons - Sauces

1. Gaspacho aux légumes - Espagne
2. Minestrone - Italie
3. Potage poireaux-poires-pommes-patates (Potage 4 "P")
4. Sauce hollandaise
5. Soupe au vermicelle - Chine
6. Soupe au pistou - France
7. Soupe aux pommes de terre - Irelande
8. Soupe aux lentilles rouges
9. Soupe anglaise à l'oignon
10. Soupe à l'oignon bistro
11. Soupe de poulet au gingembre - Thaïlande
12. Soupe pascale - Maghiritsa- Grèce
13. Sopa de elote - Soupe de maïs - Mexique
14. Velouté de gourganes
15. Pho ou soupe tonkinoise