Champagne cocktail

Photo : F. Simard

Ingrédients

pour Champagne cocktail

• champagne (La cuvée Hungaria fait très bien l'affaire - Entre 12.$ et 15.$ à la Régie des Alcools)
• 1 morceau de sucre
• quelques gouttes d'Angostura
• 2 cl de cognac
• 1 tranche d'orange

Préparation

pour Champagne cocktail

Dans une flûte à champagne, posez un morceau de sucre imbibé de quelques gouttes d'Angostura.

Ajoutez 2 cl de cognac et allongez de champagne rafraîchi.

Décorez avec une tranche d'orange. Servez aussitôt.

Source : Une autre recette de AZ