4 oeufs
2 oignons blancs
75g de noixpersil / Ciboulette (1 botte)
Huile1 càc de bicarbonate de soude
1 càs de farine
sel
poivre du moulin
PREPARATION
Ciseler la ciboulette, le persil et les oignons.
Hacher les noix
Préchauffer le four au th. 6 (180°c)
Battre les oeufs, ajouter le bicarbonade, la farine, les noix, les herbes et les oignons. Mélanger et finir avec 6 càc d'huile. Rectifier l'assaisonnement.
Mettre le tout dans un plats à gratin et enfourner pendant 40 à 45 minutes.
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